Soirée sur les bords des Côtes du Rhône méridionales

Jeudi 10 janvier 2019: Première soirée de l'année 2019 pour les joyeux Oenofoliens, sur le thème: Côtes du Rhône méridionales, de Montélimar à Avignon, plaines,coteaux, mistral, soleil , ceps de vignes que plantèrent les grecs antiques, bonifiés par des générations de viticulteurs qui nous permettent de déguster, ce soir, quelques appellations de ce beau coin de France.

Blanc de: Grignan-les-Adhémar (Viognier, Clairette,Marsanne et Roussanne âgées de 15 ans) puis de Lirac sur la rive droite (Grenache blanc, Clairette, Viognier et Roussanne) des vins blancs un peu différents des nôtres mais bien agréables à la dégustation.

Pour les rouges nous retrouvons nos cépages languedociens le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre. Les vignerons provençaux sont sur des assemblages plutôt GSM alors que nos vignerons semblent privilégier la formule SGM (notamment en Grès de Montpellier). Plan de Dieu, Vacqueyras, Château-neuf-du-Pape, trois appellations, trois typicités gustatives, une mention particulière pour le Vacqueyras qui a satisfait le palais du plus grand nombre.