LES METHODES DE VINIFICATIONS
- oenofolies
- 8 avr. 2018
- 1 min de lecture
Une fois n'est pas coutume, la soirée s'annonçait studieuse!!
Nous avons eu le plaisir d'accueillir Rémi Gervais, oenologue de formation et actuellement Viticulteur.
Il a pris le soin de nous expliquer les différentes méthodes de vinification.
Bien entendu, les explications étaient appuyées par une dégustation... cela va de soi!!
Et la soirée s'est terminée sur une note plus ludique, une dégustation à l'aveugle : 3 verres, 2 vins rouges. Challenge : déterminer les 2 verres remplis du même vin!
Une petite minorité seulement a réussi à trouver!
Nous sommes bons joueurs et ne parlerons pas de coup chance... !!!
Encore une belle soirée, comme d'habitude dans la joie, la bonne humeur ...
Un grand merci à Rémi !
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