Le Domaine Belles Pierres - Notre toute première Visite
- oenofolies
- 18 janv. 2016
- 1 min de lecture
Une bien belle journée pour découvrir ce domaine en pleine garrigue, à la sortie de Murviel les Montpellier (ou à son entrée, tout dépend d'où l'on vient!).
Grand soleil et froid sec nous accompagnaient pour cette toute première visite entre Oeno'Foliens.
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Messieurs Costes, Père et Fils qui nous ont accueilli avec générosité, simplicité et quelques bouteilles!
Ils avaient pris le soin de sélectionner pour nous 3 vins blancs et 4 vins rouges.
En blancs : Cuvée Mosaïque, Les Clauzes de Jo et Ineptie... Il n'y avait en revanche plus Les Clauzes de Jo en blanc... Victime de son succès très certainement!!
En rouge : Mosaik, Les Clauzes de Jo, Le Chant des Ames, Monica
Dans la lancée, on a même dégusté un de leurs rosés, Les CLauzes de Jo!
Messieurs Costes proposent des vins simples et de caractère, un peu comme eux d'ailleurs...
Ils ont batis leur réputation sur leurs vins blancs, ce qui est en fait assez "contre-courant" pour la région!
De belles histoires et anecdotes entourent leurs différentes cuvées, en particulier pour Ineptie et Les Clauzes de Jo...
Ils en parlent si bien...
En tout cas, nous avons pris beaucoup de plaisir à les rencontrer, les découvrir, les écouter parler de leurs vins et de leur métier.
Un moment de partage très agréable et nous les remercions!! Merci Messieurs COSTES!
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